BüféBudapest

Szeretem érezni a kenyér illatát, a friss zöldség ízét, szeretem kifakadni látni az érett gyümölcs nedvét, tapintani az élő tészta állagát. Szeretem ahogy az alapanyagok eldobják eredeti formájukat, és egységekből kerek egésszé rendeződnek. Öröm nekem a vendégül látás minden mozzanata...

Címkék

alga (1) alma (3) almás káposztás cvekedli (1) almás pite (1) almás zellerkrémleves (1) aranyszarvas (1) árpagyöngy (1) barackos csirke (1) bárány jeremynek (1) berlin (1) bor (1) borjúborda (1) brie (1) briós (1) brownie (1) buék (1) büfében (1) burek (1) burgonya (3) cékla (2) céklás csokis kalács (1) céklás kalács (1) chili (3) chutney (1) citrom (2) citromkrém (1) citromos vaníliás joghurt levendulával (1) coq au vin (1) csicsóka (1) csirke (1) csirkemáj (1) csirkemájpástétom (1) csokis (1) csokis keksz (1) csokitorta (1) csoki fagyi (1) csokoládé (10) csontlé (1) datolya (1) dió (2) diópesto (1) dísz (1) döner (1) édesburgonya (1) édesköménymag (1) édesség (5) együtt (1) előétel (1) eper (1) fagyi (1) fahéj (2) főétel (1) fozzunk egyutt (95) franciák (1) füge (1) gabona (1) gnocchi (1) gorgonzola (2) grissini (1) gulyásleves 150 főre (1) gyömbér (1) húsvét (1) húsvéti kalács (1) jégkrém (1) joghurt (2) joghurt torta (1) kacsa (2) kacsás kalács (2) kakaós csiga (1) kakaós kalács (1) kakas (1) kalács (6) kapcsolat (1) káposzta (2) kardamom (1) keksz (3) kékszőlő (1) kence (7) kenyér (11) kenyérpuding (1) kókusztej (1) kolbász (2) köles (2) konfitált csirkecomb (1) körte (3) körtefagyi (1) kovász (1) krém (8) kukorica (1) kultúrfürdő (1) lasagne (1) lazacpástétom (1) lencse (1) lepény (2) levendula (1) leves (6) libamáj (1) lilahagymás sütőtökkrém rozmaringgal (1) mandulás csokitorta (1) marhahús (1) mártás (1) mártogatós (7) mazsola (1) medvehagyma (2) megnyugvás (1) nagyböjt (1) nagy falat íz (1) narancs (2) nudli (2) oliva (1) olivapesto (1) őszi torta (1) paradicsom (3) pástétom (1) pecsenyelé (1) pesto (2) petrezselyem (1) piknik (5) pirog (1) pita (1) pite (1) pulykasült (1) pulyka kolbász (1) püspökkenyér (1) quinoa (1) rakott krumpli (1) recas pincészet (1) répa (1) rétes (1) rizottó (4) ropi (1) sáfrányleves (1) saláta (1) sonka (1) sóska (1) sóskaleves (1) spagetti (1) stangli (1) süti (1) sütőtök (4) sütőtökgnocchi (1) sütőtökös vöröslencse leves (1) szalonna (1) széchenyi (1) szegál viktor (1) széles metélt (1) szendvics (1) szeretetkeksz (1) taco (1) tamarind (1) tej (1) tejberizs (2) tejes pite (1) téli kalács (1) tészta (2) thai citromfű (1) tofu (1) torta (1) tortaszolgalat (7) túró (1) újhagyma (1) újkrumpli (1) uzsonna (1) vaj (2) vanília (2) wamp (2) zamatzár (1) zeller (2) zöldbab (2) zöldfűszer (2) zöldség (3) Címkefelhő

Erről beszélünk

  • Boszi1: Mennyi borral kell felönteni? Miért kell kétszer hozzáadni a tejszínt? (2012.12.21. 09:17) Csicsóka krémleves
  • carrambaba: A Te recepted alapján készítette el nekem tegnap Jucikám (M. Judit közös barátnőnk) és egy árva mo... (2012.03.13. 10:34) Fahéjas tejes pite (Bougatsa)
  • szantoter: Nézz be hozzám! Üdvözöllek Terike szanter.blogspot.com/ (2011.10.04. 17:22) Kakaós kalács
  • szépjuhászné: Örülök, hogy örülsz! :) Lányom vitt belőle Londonba (ott él), a kollégá... (2011.04.19. 14:04) Csokitorta, 1 a 100 közül
  • BÜFÉ: Ó, köszönöm a helyreigazítást! Remélem, ezt jól írtam :) (2011.03.21. 07:18) libamáj brióssal és vaníliás mazsolával

Receptek, képek, élmények, ötletek

2011.09.18. 09:39 BÜFÉ

Kinek mitől piknik a piknik?

Címkék: együtt piknik fozzunk egyutt

 Néhány napig a saját magam generálta dogma áldozata lettem. Jócskán Szeptember derekán járunk, és még mindig nyári a meleg. Nem egy olyan sokat sütős munkánk volt, amikor a sütők órákon át a maximumon dolgoztak, literszám ömlött rólunk a veríték. Vágytam az igazi őszt! Még úgy is, hogy tudtam, abban a pillanatban, hogy újra zárt cipőt kell húznom a lábamra, bánni fogom a dolgot. Rugalmatlannak és cikinek éreztem magam! Nem lett ősz, annak ellenére sem, hogy többször jósoltak lehűlést, hallottam a rádióban! Azt hiszem, az a legalja, amikor a rádióra hivatkozom, elengedtem az elvárást, és átadtam magam a szeptemberi nyárnak.

 Tegnap, amikor felmerült, hogy mit is ebédeljünk, Sára lányom rávágta, hogy piknikezzünk. Mindenki díjazta az ötletet. Rajtam kívül. Nem volt kedvem szendvicset gyártani, sütit sütni, salátát csomagolni. Ennek hangot is adtam, és lám, csak mondani kellett. Az én -már három hete- férjem annyit mondott, a kaját majd ő intézi. Édes isten, hajszál híján újra a rugalmatlanságom áldozata lettem. Annyi volt a dolgom, hogy a lányokkal piknik pokrócot, frizbit, törpöket, és egyéb, elengedhetetlen kellékeket készítsek össze, biciklire ülni, és megérkezni a Margit Szigetre.

 Nekem a pikniket tegnap az EGYÜTT tette igazi piknikké. Hogy az előkészületeknél mindenki azt tett, amihez kedve volt, és nem feltétlenül azt, amihez ért. Mindenki egy picit átugorta a saját árnyékát, én tökéletesen elengedtem a tökéletes piknik menüre való törekvésemet, a férjem szelt, kent, csomagolt, szóval minden szeretetével gondoskodott rólunk, a gyerekek pedig rendet raktak indulás előtt.

 Jóllaktunk, bicajoztunk, kürtös kalácsoztunk, frizbiztünk, gesztenyét szedtünk, majd számoltunk. Mindezt együtt, gondtalanul és olyan időben, amiről nekem az jut eszembe, amikor a paplan alatt tökéletes hőmérséklet uralkodik, kicsit kinyújtom a lábam, mire az a paplan jóleső hűvösét tapintja...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

az EGYÜTT

 

 Mindenki a maga jeléről ismerte fel a szendvicsét.

 Az enyémen Bocuse volt :)))

 panoráma fekve

 .....boldog én.....

 

Neked mitől piknik a piknik? Mikor mitől?!

Share |

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://bufe.blog.hu/api/trackback/id/tr533235407

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.