BüféBudapest

Annyi kalácsot készítünk, és ezt az olyannyira kézenfekvő kalácsot eddig, ki tudja miért, nem mutattam meg. Tartozzon ő is az októberi nyár élményeihez!Hozzávalók 0,5 kg kalácshoz:2x6 g élesztő2x62 g langyos víz140 g búza finomliszt120 g búza finomliszt + 20 g kakaópor…

Nem kereszteltek meg, saját döntésből sem tettem meg ezt a lépést, nem vagyok keresztény, sem más vallás elhivatott követője. A hagyományőrzésre, a rituálékra, sajátokra és családiakra irányuló igényem azonban nőttön nő. Meggyőződésem, hogy ez nem korral jár.…

A Széchenyi Fürdő kultikus zarándokhely sokak számára, én sem vagyok kivétel! Mámoros éjszakák indultak ott, és torkolltak itt testet, lelket építő lazulásba.A VÍZ világnapja alkalmából a Halastó Közhasznú Kultúrális egyesület varázsos programokat terel a gyönyörű…

Én ilyenkor már türelmetlen vagyok! Süt a nap, miért nincs már tavasz?!! Unom a száz réteg ruhát, a harisnyát a nadrág alatt, hogy a kulcs-telefon-pénztárca trió mellett a sapkára, a kesztyűre és a sálra is ügyelnem kell! Egyébként is vietnámi papucsban volna ideális létezni…

Amióta megszületett a céklás kalács, újabb és újabb töltött-kalács-ötletek áradnak szét az agyamban. Egyszer mind elkészül majd! A kacsásat már hetek óta tervezem... ismered azt, amikor beüt az ötlet, és napokig színezed, formálod, és tudod, mikor van meg....! Na, ez is…

Tudod, mi történt?! A Momentánosok megnyitották a saját színházukat! Nem ismered őket? Menj el nézd meg! És tudod, még mi történt?! Én, vagyis a BÜFÉ is kényeztethette a kedves vendégeket! A kíváló (az alagsorba lehallatszó röhögésből ez derült ki!) előadás után Bartha…